O vitamíne B všeobecne
Vitamínov skupiny B poznáme celkovo osem. Navzájom sa od seba v niečom líšia, zároveň sú si v niečom podobné. Spoločné majú to, že majú priaznivý vplyv na nervovú sústavu. To môže znamenať mnoho vecí. Napr. dobrý dopad na našu psychiku a energiu, zároveň podporia aj fyzickú kondíciu. Podieľajú sa na správnom fungovaní metabolizmu a využití makroživín v organizme.
Ich zdroje sú najrôznejšieho pôvodu – obvykle mäso, vnútornosti, vajcia, mliečne produkty, ale napríklad aj droždie. Samozrejme tiež zelenina, obilniny a strukoviny.
V tomto článku sa podrobnejšie dozviete, ako sú na tom vitamín B12 a kyselina listová. Účinky sú totiž trochu iné a tiež je dôležité vedieť, v akej životnej situácii ich potrebujeme doplniť o niečo viac.
Problém s vitamínom B12
Vitamín B12, alebo tiež kobalamín, nájdeme najmä v živočíšnych zdrojoch. Tými sú pečeň a iné vnútornosti, mäso, vaječné žĺtky alebo mliečne produkty. Z toho vyplýva, že nedostatkom vitamínu B12 sú ohrození vegáni a vegetariáni. Ale aj keď mäso jete, pamätajte na to, že pre potrebný príjem kobalamínu je podstatné zjesť aj adekvátne množstvo mäsa. Stručne povedané – jeden kurací plátok za týždeň nestačí.
Nedostatok vitamínu B12 sa preto týka všetkých, ktorí nemajú kvalitný jedálny lístok alebo sa v jedle zanedbávajú.
Čo spôsobuje nedostatok vitamínu B12?
Aby ste sami na sebe poznali, čo spôsobuje nedostatok vitamínu B12, potrebovali by ste vešteckú guľu. Prejavy začínajú podobne, ako mnoho iných problémov – únava, malátnosť, nevoľnosť alebo vyčerpanie. Špecifické sú potom neuropatické prejavy, napr. mravčenie a brnenie. Vplyv to môže mať aj na málokrvnosť.
Je to dané tým, že kobalamín je dôležitý pre zdravý vývoj nervovej sústavy a správnu krvotvorbu.
Vitamíny B6, B12 a kyselina listová – účinky majú podobné a predsa sa líšia
V tomto článku sme si zhrnuli to najdôležitejšie. Ak máte pocit, že ste vyčerpaní a bez života a zároveň sa domnievate, že váš jedálny lístok môže byť chudobný na vitamín B, skúste sa zamerať na ich doplnenie. Ako sme spomínali, ide to vitamíny rozpustné vo vode, a tak je lepšie zabezpečiť si rozumnú dávku dlhodobejšie, než vysoké množstvo jednorazovo.
Zdroj:
https://www.wikiskripta.eu/w/Vitaminy_rozpustn%C3%A9_ve_vod%C4%9B
